Macronutrientes: Digestión, Estructura y Funciones de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas
Descripción: Esta unidad aborda los principales macronutrientes —carbohidratos, lípidos y proteínas— desde su estructura química, clasificación, funciones biológicas y procesos de digestión y metabolismo. Se enfatiza su importancia en la obtención de energía, la formación de estructuras celulares y la regulación de funciones vitales.
Objetivo:
Identificar la estructura, clasificación, digestión y metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas, para comprender su papel en la obtención de energía, el almacenamiento de biomoléculas y la formación de estructuras celulares, integrando las principales rutas metabólicas del organismo.
Palabras clave:
Digestión, carbohidratos, lípidos, proteínas, metabolismo
Autor(es):
Revuelta Bustamante, Daniela Yazmin; Uresty Valencia, Carla Gabriela
Colaboradores:
Macedo de la Concha, Lilia E.; Tapia Rangel, Edith; Becerril Gutiérrez, Juan Luis; Huerta Mendoza, Cristina; Rios Herrera, Adela Amellali; Campero Malo, Elisa; Hernández Lara, Valeria Samantha; Navarro Martínez, Edgar Isaac; Gómez Sánchez, Brenda; Villamar Chulin, Joel; Fuentes Reyes, Juan de Dios
Entidad académica:
Facultad de Medicina
Licenciatura:
Fisioterapia
Tipo de recurso:
Objeto de aprendizaje
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Macronutrientes: Digestión, Estructura y Funciones de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas por Revuelta Bustamante, Daniela Yazmin; Uresty Valencia, Carla Gabriela se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.
